■ナノ型コンドロイチン （食品グレード）
特許：第6146733号
概要
北海道産エイ軟骨由来コンドロイチン硫酸をマイクロ化学プロセス処理によって低分子化し、限外ろ過、活性炭で精製したのち、スプレードライで粉末化したものです。
ナノ型コンドロイチン 製品規格 | ||
項 目 | 規 格 | 分析方法 |
性状 | 白色～淡黄色の粉末 | 目視 |
コンドロイチン硫酸 | 80％以上 | HPLC法 |
重量平均分子量 | 3000以下 | HPLC法 |
水分 | 10％以下 | 赤外線水分計 |
ｐH（1％水溶液） | 3.0～5.0 | ガラス電極法 |
重金属（Pbとして） | 10ppm以下 | 硫化ナトリウム比色法 |
一般生菌数 | 3000cfu/g 以下 | 標準寒天平板培養法 |
大腸菌群 | 陰性 | BGLB法 |
粒度 | 30メッシュ | － |
ナノ型コンドロイチン 製品安全性 | |
項 目 | 試験結果 |
一般生菌数 | 3000cfu/g以下 |
大腸菌群 | 陰性 |
| カビ数 | 陰性 |
| 酵母数 | 陰性 |
| 耐熱性芽胞菌数 | 300個/ｇ以下 |
| 経口急性毒性 | 2000mg/kg 以上 |
| 28日間反復投与毒性 | 1000mg/kg 未満 |
| 変異原性（Amus Test） | 陰性 |
| ヒト介入試験 | 100mg/day/man/12week において異常なし |